近日，北京市海淀区市场监管局将食品安全快速检测设备搬进东升镇社区，通过现场科学实验，为居民解开“到底哪种清洗方法最能去农残”的生活谜题。结果显示：小苏打水与专用清洗剂效果最佳，而“盐水浸泡”与普通清水搓�秒效果几乎无差——这一直观结论，让在�多位居民直呼“没想到”。

当前，互联网上有一些关于用盐水泡、淘米水搓等清洗果蔬农残的生活“小妙招”。活动现场，一台专业农药残留快速检测仪成为焦点。工作人员选取葡萄、草莓、菠菜等日常果蔬，在统一条件下对比了专用清洗剂、淘米水、盐水、小苏打水及清水搓洗五种常见方式的去农残效果。实验数据清晰显示，小苏打水与专用果蔬清洗剂去除农残效果最为显著；流动清水搓�秒与“盐水浸泡”效果接近，是便捷又经济的选择；网传“淘米水”方法略优于清水，但差距有限。

除了食品安全科普，市场监管局工作人员还围绕预付卡消费维权、老年防诈骗等热点问题，结合案例进行普法讲解，帮助居民提升多维度自我保护能力。海淀区市场监管局相关负责人表示，未来将持续推动“实验室进社区”“普法面对面”等活动，搭建更多交流平台，当好市民身边的安全“守护者”。（工人日报客户端记者 杨召奎）