提起何赛飞，大众对她的印象是性格直来直去，而且她本人最讨厌代拍。有次发现有人偷拍，抄起锤子追着人家跑，还上去抢手机。但正常追星的人找她签名照，她都会给。录节目时看到年轻女孩总追星不谈恋爱，她直接说该结婚的赶紧结，别光顾着追星。是娱乐圈少有的“有活人感”的明星了。

何赛飞是浙江人，早年演过越剧后来拍影视剧。很多人看过她演的杨九红，觉得她戏里戏外都有种特别韵味。其实她从小跟着父亲生活，家里条件不太好，但父亲一直支持她学戏。小时候父母离婚，母亲带走了妹妹。她和爸相依为命，学会做家务。爸爸本来有机会再婚，但怕后妈对她不好，所以一辈子没结婚。他白天打工晚上教她戏曲基本功，有时候自己吃冷馒头，也要省钱请老师。十七岁考进剧团当演员，因为认真练习很快成主角。后来被张艺谋选中拍《大红灯笼高高挂》，这才走进影视圈。不同舞台表演，电影需要调整身段和台词，但她学得快，慢慢成了知名演员。

演戏之余她一直想推广戏曲。有次在比赛节目里看到优秀演员待遇差，工资养不起家，她当场就急了。说这些艺术家不被重视，给再多奖杯也是浪费。其实她年轻时候也因剧团机会少，才转去拍电影。现在她主要精力在教学生戏曲。有回上课学生打瞌睡，她直接骂人。后来又对工作人员说辛苦了。这种矛盾举动同事都习惯了。

早年没人敢追她，后来遇到越剧老师的儿子杨楠，比她大六岁，也是唯一一个敢追她的。杨楠的主动出击感动了她，结婚后没要孩子十年。后来儿子出生随了她的姓。她老公一直陪在身边，连她爸生病时都帮忙照顾。父亲临终前她放下所有工作，陪了一整个月。现在她偶尔会提到父亲的选择，说如果自己当时没有选择演戏，可能就不会有现在这些成绩。